こんにちは。
blogの更新をすっかりご無沙汰してしまいました。
GWに入り、良いお天気が続いていますね。
今までになく家で長く過ごされている方が多いと思いますが、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
私はこの3週間、銅版画の制作の後、大規模な掃除と家でできる仕事を済ませ、また制作に戻るところです。
ベランダもきれいにお片付けをして、スッキリとそして緑いっぱい。
このお花は、母のお庭に咲くアリウム トリクエトルム。ネギと同じ種類なので、お料理にも使えるようですが、我が家はお花を楽しみます。茎が三角形をしているので、ミツカドネギとも呼ばれています。
お日さまと風は、植物同様、ヒトにとっても、とても大切なものなので、外に出られない環境下でしたら、何か緑のものを飾って植物の元気な生命力からパワーをもらうのもオススメです。
今、色々なものを見つめる時間がたくさんあると思うので、通り過ぎてしまっていたものをゆっくり観察したり、いつもよりちょっと深く考えたり、今までなかなかもらえなかった貴重な時間として楽しめたら良いなぁと思います。
自分で気付かぬうちにストレスが溜まったりもするので、早め早めに自分の気持ちをリラックスさせる方法に色々チャレンジして、ぜひ楽しくお過ごしくださいませ🍀
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こんにちは。
今夏は本当に毎日暑いが続きますね。お盆が過ぎて、いよいよ秋の気配が少しずつ訪れるかも・・・と思ったのにまた35℃を超える猛暑。体調管理、気をつけていきましょう。そして、夏だからこそ、食せる夏野菜やハーブを楽しんで、元気をもらいたい。
毎年、バジルを大きく育てて、ジェノベーゾのソースを作りたいと思いつつ、なかなか上手くバジルが育たず、自家製ソースを作れないでいたのですが、今年は出来ました。
ジェノベーゾソースのレシピは、3年ほど前にご紹介した作り方です。今回は、松の実がすぐに手に入らなかったので、生のクルミを使いました。ナッツ類は、アーモンドやカシューナッツなど、どれでも作ることができますが、私は松の実が最も美味しいと思います。松の実には防腐作用があるので、それも良いです
手作りしたジェノベーゼソースは、それだけでとても美味しいので、料理はシンプルに。別に炒めたベーコンと軽く混ぜ合わせ、パルメザンチーズをたっぷりすったものをかけて出来上がり。パスタにソースをしっかり絡めると美味しいです。
以前のジェノベーゼソースのレシピをご紹介したblog記事はこちら。
http://blog.ljd-herisson.com/?eid=269
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ガガイモ科の植物、ここ最近の多肉植物ブームで、時々、ホームセンターなどでも見かけるようになりましたが、お花がないと至って、地味な植物。笑。昔、「変わったもの好きだね・・・。人気ないんだよね、これ。」と生産者さんに言われて、かわいいのになぁと思って、細々集めて育ててきました。
株が充実してくれると、結構長期にわたってお花をつけてくれます。
この子は、最も新しい家族です。
植物体が亀甲模様みたいな雰囲気で、5mm弱くらいの小さな小さな花を咲かせます。以前から育てている似た雰囲気のものにも更に小さな小豆色みたいな花が咲き、初めて見た時は可愛すぎて感動しました。ガガイモ科のエキドノプシス。
そして、フェルニア・ピランシー交配のこの子。ピランシー系は草姿がカッコイイのですが。花はピランシーそのものよりも交配のこの子の方が柔らかい雰囲気で好きです。
そして、herissonで育てているガガイモ科の植物達は、ハエを呼び寄せるためrの腐敗臭がない品種なので、純粋に可愛いなぁと楽しめます。他にもたくさんの品種を育てているので、お花が咲いたらまたご紹介しますね。
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皆さま、お元気ですか?
5月の菜園の記事以来、イベントを終え、作品展を終え、
あれよあれよと暑い日々がやってきて、気がつけばもう8月です。
何を書こうかなと思うとなかなかかけないので、
もう少し気軽に。と思いながら・・・。
今日は、毎朝飲んでいるグリーンスムージをご紹介してみようかなと。
暑いとなかなか朝から食欲が出ないのですが、
これは美味しくて、飽きないので毎朝楽しく飲めます。
材料は、私はクセの少ない小松菜が好きなので、
ほぼ毎日小松菜を使います。そして栄養たっぷりのパセリ。
その他は、豆乳とバナナのジュースを基本に、
ビタミン豊富な柑橘類、ベリー類、美容に良いと聞くザクロを入れて、
ミキサーを回すだけ!
簡単なのに美味しい。
朝からあまりに暑いので、
バナナとベリー類は凍らせておいたものを使います。
胃腸が弱いので、あまり冷たくし過ぎないように気をつけて。
これだけ暑い日が続くと、いくら気をつけていても体には疲れが出てきます。
まだしばらく続く暑さに負けないよう、どうぞご自愛ください。
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今週は雨の日が続きますね。
ちょうどバラが見頃ですが、散ってしまったかな。
バラの間にひときわ大きなお花が咲いてる〜!と思ったら、
白の芍薬が咲いていました。
牡丹と芍薬、大きなお花が魅力的。
低木の樹木に分類される牡丹と多年草に文類される芍薬。
最初は育てやすい芍薬から始めましたが、
しっかり毎年咲いてくれるので、牡丹も少しずつチャレンジしたい。
イングリッシュローズ「トラディスカント」。
中輪くらいのお花と思っていましたが、地植えにして
だんだんお花も大きくなってきた。
美しい色です。
自分の土地を持ったら植えたかった植物の一つ。
ジャーマンアイリス。
ビフォア ザ ストーム(Before the Storm)
とにかく陽当たりが良ければ、元気に育つ。
この子は一番黒っぽい子です。
ブットレア「シルバーアニバーサリー」のシルバーリーフと
対照的な色合い。
この子は、コンスタンススプライ・・・かな。
小ぶりでかわいいピンク。
最後は、菜園の草花を生けたもの。
母が生けてくれました。
バラ「クイーンオブスウェーデン」、「コーネリア」、
フィゲリウス、オルラヤグランディフローラ。
この時期はそっとお花を生けるのにも、
楽しくなる季節ですね。
6月2、3日は東京都調布市で開催されます
「Go Green Market Tokyo 2018」に
出店いたします。
6月14〜20日は、銀座ギャラリーサロンTACTさんにて、
銅版画の作品展が開催されます。
ぜひ、お時間がございましたら、遊びにいらしてくださいませ。
]]>皆さまはどちらかへお出かけされてますか?
私のGWは、6月の作品展へ向けての作品作りと菜園のお手入れで
いっぱいいっぱいの日々。(苦笑)
菜園はこの気温の高さで草が伸びて、まずは手入れの前に
せっせと草むしり。
その合間に今年も咲いてくれているバラたちをパトロール。
菜園のバラたちが少しずつ咲き始めました。
イングリッシュローズ「クイーン・オブ・スウェーデン」。
イギリスのDavia Austin氏によって作出された
立性で花姿が整ったとても丈夫なバラ。
病気にもかかりにくく、毎年美しい姿を見せてくれます。
オールドローズ「バロん・ジロン・ド・レイン」。
大好きなバラ。
深いボルドーのようなローズピンクに白い縁取りが入ります。
繊細なバラでそれほど大きくはなりません。
¥
オールドローズ「バフ・ビューティー」。
ツル性で大きく育つので、アーチやフェンスなどに
仕立てるのがオススメ。
優しいアプリコット色です。
私の菜園では薬を撒かないので、
葉や蕾が虫たちに食べられたりしていますが、
元気にしています。
私はアプリコット色がバラがとても好きなのですが、
現在元気にしているのはこの子だけかなぁ。
今年は何かバラを新しく迎えたいなぁと思ったりしてします。
来月6月に調布で開催されます『Go Green Market』に
今年も出店させていただく予定です。
植物たちは何を持って行こうかなぁと考えてます。
]]>お元気ですか?
書こう、書こうと思いながら、
怒涛のように毎日が過ぎていった2017年。
そして2018年ももう春です。
忙しいのはとても有難いこと。
2017年は12月まで色々な新しい出会いがあり、
新しい場所での個展、イベント出店をさせていただきました。
足をお運び下さいました皆様、そして関係者の方々、
ありがとうございました。
そして、2018年の作品展のための作品作り。
器用ではないので、何事も時間がかかってしまいます。涙。
でも納得のいく作品を作るには大切なことなので、
ここはひたすらコツコツと仕事をするのみです。
その間は本当に冬眠しているよう。笑。
けれどどんなに忙しくても大好きな植物を手放したくありません。
できる間は育てていきたい。
春先の手入れが全て終わってはいませんが、
今咲いてくれている花々をご紹介します。
毎年咲いてくれる球根植物が本当に好き。
パーロット咲きがかっこいい。
ブラック系の中でも特に好きな「ブラックヒーロー」。
この色合いとビロードのような質感、素敵です。
チューリップの間から伸ばしてはいけないつる植物たちがニョキニョキ。
ヒェ〜、抜かなくては!
丈夫なドアーフコンフリー。
可愛いお花です。
これは丁子草の少し珍しい品種。名前なんだったかな・・・。
牡丹「ゴーギャン」も立派な蕾が。
咲くのが楽しみ。
2018年はもう少し頑張って更新してゆきたいと思いますので、
お時間がありましたら、覗いてみてくださいませ。
2018年もどうぞ、よろしくお願いいたします。
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こんにちは。
ご無沙汰しておりました。
今年は色々と忙しく、5月は6月の作品展の追い込み準備で必死。
苦笑。
それでもできる範囲で菜園のお手入れを。
もっとたくさん時間を作りたいと思いながら、むむむぅ・・・。
今年はGWに夏野菜の植え込みを終えたので、
後は草むしりをしながら、植物たちの成長を見守ります。
毎年たくさんの花を咲かせてくれる、
イングリッシュローズ、「クィーンオブスウェーデン」。
私のセレクトとしては珍しい直立性のバラ。
でも、名前にスウェーデンとついたらそばに置きたい。笑。
優しいソフトピンクのおすすめのバラ。
深いブルーのジャーマンアイリス、
ビフォアザストーム。この子は丈夫だなぁ。
ジャーマンは、天候や他の植物の影響ですぐ球根が驚くほど
小さくなる。私の畑だけかな。
でももっといろんな色を植えてみたい。
今は、6種類。
ずっと探していたガーベラの原種。
昨年山形の「ののの市」でほんの2ケース販売いたしました。
皆様のお庭でもこの可愛いお花が咲いてるといいな。
少しずつでも増えてくれると嬉しいです。
菜園の恐ろしい寒さと霜柱にも踏ん張った子。
オルラヤ・グランデフローラはこぼれ種子。
もっと広い土地なら一面に咲かせたい。
こちらは、大好きな、
「ネクタロスコルダム・シクラム・ブルガリカム」
毎年良く咲いてくれます。
このシャンデリアみたいに咲くお花が私は好きみたい。
随分前の「バラとガーデニングショー」の植栽で使われていた、
セアノーサス「マリーサイモン」。
必死で探して購入しましたが、
最近はまたほとんど見かけなくなりました。
可愛いお花が咲きます。今つぼみ。
このアリウムは名前は何だったか・・・。
おすすめされて思い切って1球買ってみたものの
すぐにクッタリと地上部がなくなり、
お亡くなりになっちゃった。涙・・・と思っていたら、
ちゃんと芽が出てきた〜!
かわいいっ。
次の菜園のご紹介は、
もしかしたら6月の作品展が終わってからに・・・。
その前に東京都調布市で開催されます
「Go Green Market 2017tokyo」に出店いたします。
いつものように植物たちもたくさん連れて行きますので、
ぜひ遊びにいらしてください。
詳細はHPのトップのお知らせをご覧くださいませ。
http://www.ljd-herisson.com
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我が家のお雛様は私が生まれた時に
母が私に似ているお顔を随分と探しまわったそう。
なので、ふんわりまあるい顔をしています。
お日様のエネルギーが日に日に強くなり、
菜園のクリスマスローズ達も日に日に蕾が膨らんできました。
そして鉢物のクリスマスローズ達はほぼ咲きそろったかなぁと。
最初に咲き始めてくれた広瀬園芸さんの「クレオパトラ」。
広瀬さんの作出されるクリスマスローズは欲しいものがいっぱい。
しっかりとした株で、広瀬さん独特の表情を持つ、
魅力的な子がたくさんいます。
こちらは昨年我が家にやってきた若泉さんの「卑弥呼」。
深い深紅に赤いシベをもっています。
素敵な赤で存在感があります。
今がとてもきれい。
若泉園芸さんのセミダグル。
年々しっかりと大きな株になってくれて、
今年は20輪以上咲いてくれています。
この筋張った感じがビオラと一緒で好きなのです。笑。
超多弁花でも人気のある吉田園芸さんのセミダブル。
この子、ほとんど上向き、もしくは斜め上横向き?に咲きます。
咲き進むとネクタリーが日に日にモリモリしてくる。笑。
大好きなセミダブルコレクションは、暑さで元気をなくして、
蕾を持たない子もいるのですが、この子は元気。
大株になって、上向きのお花がたくさん咲いたら可愛いかも。
3月に入ったら、庭仕事がいっぱいに。
疲れていても、無心で庭仕事をすると生き返ります。
皆様も愛しい植物たちのお世話頑張ってください💗
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こんにちは。
少しずつ腱鞘炎が良くなってパソコン作業も短時間なら痛いけど
少しできるようになってきた・・・。喜々。
昨年12月の「Go Green Market」の時に、
会場でディスプレイ用に購入した大牟田さんのヴィオラ「evolve」
1株ずつ違う表情を持った「evolve」はどれも素敵ですが、
私の大好きなアンティーク調のブルーのお花を見つけました。
HORNSEAの器と渋い組合せだったのに、
たくさんの方にこの組み合わせがとっても素敵。と・・・。
自分の好きな雰囲気を好きだと思ってくださる方が
たくさんいらして嬉しかったです。
同じお花はないのですけど・・・とお店をご紹介しました。
器は、本日HPにupいたしております。
1960〜80年代のイギリス製です。
なんて美しいのでしょう。
この水彩画のような微妙な色あいとコントラスト、
そして私のこだわりの筋が入った感じ。
私のツボをしっかり押さえてます!笑、
葉の形状小さくて丸い葉。
いつも小鳥達にお花をついばまれ、
購入時以降はお花を見ることがないので、
今年ことは買うのを止めておこうと思っていたビオラ。
でもまた買っちゃったなぁ。
こういうお色味の良いお花を
herissonでもご紹介できたらいいなぁ。
こちらは少しブルーが強いもの。
でも絶妙な色あいがやはり美しいです。
少しだけ徒長気味だったので、一度切り戻して、
今は小さな株になっています。
腕が治ったら、版画制作もしたいし、新しいお品もご紹介したいし。
やること、やりたいことがいっぱい。
健康に気をつけて頑張ります!
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新年明けましておめでとうございます。
昨年中、お世話になりましたたくさんの方々に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
2017年も頑張ってまいりますので、「le Jardin du Herisson」をどうぞ宜しくお願いいたします。
新しい年を迎えて、皆様は元旦は初詣に行かれたり、ゆっくりお家で過ごされたり、どのようにお過ごしでしょうか。
私は近くの神社へ初詣に行き、甘酒を頂いて、おみくじを引き、空を眺めて、「あぁ〜、新年が始まったんだなぁ」と感じる。これが近年の元旦の過ごし方。今日は暖かくて、雲1つない青い空でしたので、空をパチリと撮りました。
昨年クリスマスの頃、ギターの練習中に右腕をひどく痛めて、腱鞘炎なるものがどれほど痛いものかを知りました。ギターで痛めた次の日にドラムも叩いてしまって・・・。「火に油を注いだね・・・。」と骨格矯正の先生に言われました。涙。それにしても、この痛さ、尋常ではないのですね。夜も痛くて眠れず、これがまだしばらく続くかと思うと、新年も実は少し憂鬱に迎えたのですが、これも勉強。でも、パソコンのキーボードを打つのも痛いので、さすがに早く治らないかな。と願っています。
新年はまた少しずつ新しいことにチャレンジしていきたいと考えておりますので、これからも温かく見守って頂けましたら幸いです。
風邪等引かぬようにどうぞご自愛くださいませ。
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いよいよ明日に迫りました「Go Green Market fall 2016」。
本日は、搬入なので、朝まで少し寝ましたら、
車に荷物を積み込んで、調布まで行ってまいります。
さて、今日までコツコツと作ってきました、
北欧風「きのこのアレンジメント」をご紹介します。
スウェーデンでの暮らしの中で、
素敵だなと感じたナチュラルなアレンジメントと、
北欧の人々が愛する森をイメージしています。
スウェーデンで少しずつ買い貯めたきたキノコ達の登場です。
白くお化粧した八角ときのこたち。
ナンテンの白い実もかわいいでしょう。
herissonのオリジナルの鉢に、モスや少しずつ拾い集めた
ちょっと変わったドングリの枝や北欧のモスなどを使って。
そして我が家の大切なオリーブの葉たちも登場してもらいました。
きのこの数が限られているので、
大・小それぞれ、5個ずつの限定です。大は6個だったかな。
クリスマスが終わっても、楽しんで頂けるのではと思います。
このきのこは、私の手作り。なかなかよくできてる。笑。
と思うのは私だけかな〜。
こちらは、今回ご紹介するかわいい鉢の見本に作りました。
銅版画でもきのこの作品を作っているので、
何だかきのこが可愛くて、来年はherissonオリジナルの
色んなきのこを作れたらいいなぁと。
今回のGGMは、12月という季節もあり、草花の苗は少なめです。
多肉植物は、いつもより若干少ないですが、
今回は、美しい苗を作っていらっしゃるおらいさんの
オリジナル交配種のエケベリアをご紹介します。
魅力的なものが多くございますので、ぜひお楽しみに。
「blogをいつも見ています。」と声をかけてくださる方が
時々いらして、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
今回も会場でお会いできますことを心より楽しみにしております。
ぜひお声をかけてくださいね。
いつもGGMの公式HPで店舗のご紹介をしてくださるのですが、
今回は私のミスで掲載されませんでした。(以後気をつけます。)が、
出店いたします!笑。ので、
一人でも多くの方にGGMに足をお運び頂けますように
願っております。
では週末にお会いしましょう!!
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毎回ご好評頂いておりますherissonの菜園で取れた、
アナベルのドライフラワー。
薬を使っていないので、安心してお部屋に飾っていただけます。
私が作るアナベルとオリーブのリースもいくつかお持ちします。
ナチュラルな雰囲気がお好きな方に喜んで頂けたら嬉しい。
バラの実もいつも人気です。
このまま吊り下げてもかわいいし、ボトルにそのまま挿したり、
リースに飾り付けて頂いてもかわいいです。
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こんばんは。
来週末はいよいよGo Green Market fallが開催されます。
お天気予報では、今のところ晴れそうです。ヤッタァ〜。
今回は初めて12月の開催。
いつもとは少し違う雰囲気も出したいなぁと思っています。
本日から開催まで、できるだけ用意している品々を
ご紹介してゆきますね。
クリスマスが近いので、スウェーデン伝統のオーナメントや
クリスマス刺繍が施されているかわいいヴィンテージの布ものなど
北欧の品を持っていきたいとセレクト中。
herissonの定番として人気のイギリスのヴィンテージの器、
「HORNSEA」は、秋の装いにピッタリの色あい。
今回も使い易いカップ&ソーサーやキャニスターなどをお持ちします。
明日は秋のGGMでいつもご好評頂いております、
ドライフラワーをご紹介いたします。
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こんばんは。
今日は久しぶりにお陽さまが出て、気持ちが良い1日でしたね。
明日も暖かいみたいです。
すっかり寒くなり、ベランダや菜園のお花も随分少なくなりました。
もう冬支度ですね。
そんな中、今ちょうど美しく咲いてくれているのは、
純白のダイアモンドリリー。
この子は、植物を増やすのがとても上手な友人から頂いて、
大切に育てています。毎年よく咲いてくれます。
ダイアモンドリリーは切り花としても、長く楽しめるので、
毎年育てるサフランの球根と一緒に窓辺に。
サフランは、お花を楽しんだあと、
パエリアかサフランライスを作るのに使いたい。
高級なサフランですが、
球根から育てて、お料理に使うのは楽しいです。
それから、久しぶりにゆったりと北欧を楽しむ朝食。
スウェーデンのシロップを入れて焼いたパンは、
ほんのり甘くて、しっとりしていて、そのままでも美味しい。
それにパスタとオムレツをベルサのお皿にのせて。
どんなに忙しくて時間がなくても、朝のカフェオレだけは飲みたい。
朝たった5分でもこの一杯をゆったりと飲めるかどうかで、
その日1日の心のゆとりが違ってくるように感じます。
好きなことに真っすぐにこだわる。
それは誰にとっても、ささいなことでも、
とても大切なことなのでは。と思うのです。
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こんばんは。
また久しぶりの更新に。
1ヶ月が本当に早い。
先日久しぶりにお会いした方から、
最近blogがなかなか更新されてませんね。と。
あちゃ〜そうなのです・・・。頑張ります!とお伝えしました。
でも楽しいランチタイムをゆっくり過ごしました。
11月初旬、herissonが揃えているアンティークに
どんなものあるのか教えて欲しいという依頼を頂きました。
実は、HPに掲載していないお品や
備品でイベントのディスプレイ用のものなどがたくさんあります。
ですので、それらを急遽撮影することになりましたので、
こちらでもちょっぴりご紹介します。
このテーブルの板は、イギリスのウェッジウッドの工場で、
100年以上前から使われていたもの。
風合いが良くて、どうしてもとお願いして譲ってもらったもの。
椅子はイギリスの1900年頃のチャイルドチェア。
こちらは有名なイギリスのチャーチチェア。
これも100年以上の本物のアンティーク。
聖書を入れるBOXが背面についていて、
深い飴色が年数を感じさせます。
こちらはハンガリーの1900年前半のベビーバス。
アイアンの脚がだいぶ傷んでいるので、メンテナンス要だなぁと。
やることいっぱいだ・・・。
排水口の蓋が残っているものは珍しいそうです。
12月のGGMまで、1ヶ月を切りました。
今週からイベントの準備と告知を、
blogとFBより、少しずつUPしてゆきたいと思います。
ぜひチェックしてみてください。
寒くなりましたので、どうぞご自愛ください。
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こんにちは。 お久しぶりです。
皆さま、お元気ですか?
いつもは走り続けていて、バタバタしている私ですが、
今年は、やるべきことはいっぱいあるけれど、
寝る間を惜しんで頑張るエネルギーがない・・・。苦笑。
体調がパッとしないこともあり、 そんな時は無理せずいこうと。
ただ頭の中は、色んなことを考えてる。
深く、深く考えたりする。
走り続けていると考える暇がないくらい、一生懸命なのがいい。
でも、たまには立ち止まって、深く考察することが大切とも思う。
今年はそういう年だったのかな。
深く考えている時、それについて、
余り話をしたくないもの。
だからblogも書けないのかな。などと思ったり。
人ですなぁ・・・。
でも、仕事と銅版画、ちゃんとやっています。笑。
そんな私をよそに、季節は移り変わっています。
先日、久しぶりにのんびり過ごしたお散歩の途中でみた空。
ちょうどススキが広がっていて、秋だなぁと嬉しくなりました。
ここでお知らせを1つさせて頂きます。
毎年11月に開催されていた「Go Green Market Fall」が、
今年は12月の2週目の週末になりました。
ですから、毎年11月だったなと楽しみにしてくださっている皆さま、
少し寒くなりますが、12月の11日、12日(土、日曜日)、
herissonも出店させて頂きますので、ぜひ遊びにいらしてください。
お会いできますのを心より楽しみにしております。
そして、ベランダの多肉植物たち。
9月からずっとフェルニア達が順番に咲いてくれています。
今からはアロエのお花が咲く季節。 蕾が次々に上がってきています。
この子は、何だったかな。
イベントにディスプレイで持っていったら、
ラベルが飛んでった〜。涙。
蛾角の黒花種だそう。真っ黒ではないけれど。
蛾角は普通クリーム色です。
阿修羅交配 トゲトゲがかっこいい。
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皆さま、お元気でいらっしゃいますか?
9月に入り、いよいよ秋が近づく足音が聞こえるような、
そんな夜の涼しさが感じられますね。
今年の夏はあっという間に過ぎて、もう9月に。
全くblogが更新されず、どうしているのかしら・・・。と
思われている私ですが、 更新していなかった8月は、
外での仕事で忙しく過ごした後は、創作活動を進めておりました。
blogの更新はもっと気軽に書けば良いのだろうと思うのですが、
特に創作中は、頭の中を別の世界へ持って行きたいので、
現実的な文章を書く気持ちになれず、これがダメなのだなぁと。
菜園のお手入れも気になりながら、
夏の間は、台風前のトマトの収穫と草刈りくらいです。
年間を通して、ほぼ草刈りが仕事ではないかと思うほどですね。笑。
少し涼しくなったら秋のお手入れも初めなくては。
それからこの夏は、ギターを始めました。
これが思いも寄らぬ楽しさ。笑。
クラシックギターをやっている母から、一緒に弾いて〜。
と言われていたのですが、クラシックギターは難し過ぎて、
「私はいい。」とずっとお断り。
けれど、ずっとまた叩きたいなぁとここ何年も思っていたドラムを
ランチをしていた高校時代の友人が何の前触れもなく、
「実は私ドラムやってみたいんだぁ〜」と
突然話しだしたので、それなら一緒にやろう!ということに。
月に1回ですが、スタジオに入って練習する時間が楽しい。
青春だね〜。
友人がドラムを叩けるようになったら、
私は他の楽器やらないとなぁと考え始めて、
少ない人数のバンドなら、やっぱりギターでしょう!
とギターを練習することに決めました。
家にあるアコースティックギターを仕事の合間に練習。
母のアコースティックギターが大活躍。
それにしても、お母ちゃん、何台ギター持ってんの?!笑。
ピアノを小さい頃からやっていたし、吹奏楽部に入っていたので、
楽器は毎日の練習がどれだけ大切か良く知っています。ので、
今の年齢の私なら、毎日、1歩前進3歩後退の気持ちで、
仕事の合間にコツコツ練習。笑。
でも弾けるようになると嬉しくて、すぐ弾きたくなってしまう。
片時も離さないでそばにいます。今の目標、Myギターを買う!! 笑。
この夏の一番の出会いと思い出は、まだ3ヶ月ですが、
ギターを弾けるようになったことかもしれません。
私の生きていく道に音楽はなくてはならないもの。
耳から入る音楽が心にもたらす影響力はとても大きい。
たくさんの音楽に慰められ、勇気をもらい、今の自分があります。
特に、集中力を高めたり、モチベーションを上げる時に必要で、
集中力が高まると逆に音楽が必要なくなるので、
ステレオを止めて、無音で何時間でも仕事ができる。
こういうスタンスを自分で作ったのかな。
わからないけれど、そういうモチベーションへ持って行ける方法が
あるのは良いことと思います。 食でも何でもそうですが、
自分を知るということは、生きていく上でとても大切なこと。
と久しぶりに書いたblogは、
私がこの夏感じたことのほんのひと欠片をお話しました。
好きなことがある。ということは素晴らしいということです!
9月10日でherissonは、5周年を迎えます!
周りの方々のあたたかい応援とマイペースな私の信念とがあって、
ここまで来れたように思います。
応援をしてくださった全ての方々には、本当に感謝しかありません。
感じることが変化して、herissonの活動ももしかしたら
少しずつ変わってゆくのかもしれませんが、
これからも、どうぞ宜しくお願いいたします。
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バジル50g(40〜50枚)
ニンニク 1欠片
松の実 40〜50g(アーモンドやくるみでも良い)
エクストラバージンオイル 100〜150cc
パルメジャーノ・レッジャーノorペコリーノチーズのすりおろし 25g
塩 お好みの分量
1 バジルは拭いて汚れを取るのが1番良いと思いますが、洗いたい場合はできるだけ短い時間で洗い、水気はしっかり拭き取ります。
2 松の実などのナッツ類は、焦がさないように気をつけて、炒っておくと香りが豊かになります。
3 ニンニク、松の実をフードプロセッサーもしくかミキサーで細かくします。(ミキサーは液体がないと回らないので、オリーブオイルを少し入れて様子を見る。)
4 次にバジルとオリーブオイルを入れて、混ぜます。
5 最後にチーズと塩を入れて更に混ぜます。
6 煮沸した保存容器にペーストを入れて、ペーストが空気に触れないように厚み1〜2mmのオリーブオイルで蓋をして出来上がり。
長く保存したい場合は冷凍にすると良いです。
※お料理のレシピの際にいつもお伝えしますが、塩とエクストラバージンオイルはご自分が美味しいと思われるものをぜひお使いください。フランスのゲランドのお塩などは、手頃な価格で旨味もありますし、おススメの1つです。チーズはぜひ塊のものを擦って使ってください。美味しいです。
※松の実が最も味がよく、防腐性も高いですが、アーモンドやクルミの方が簡単に手に入るので、それでも良いです。お味はやはり松の実が1番美味しいと私は思います。またヨーロッパの松の実が手に入るとより香りが高く美味しいのですが、日本では専門店以外では中国の松の実を置いているお店が多いです。
※塩は後で調理する時に追加できるので、塩味を強く感じるほど入れなくて良いですが、少なすぎると保存性が悪くなるので、お好みの適量を入れてください。(市販のものはしょっぱいものが多いので、私は塩味を少し感じる程度にしています。)
※ペーストは濃厚なので、調理する時にはオリーブオイルなどでのばして使います。最初からオリーブオイルを少し多めに作っても良いと思います。
※チーズを入れないソースも作っておくと重宝します。保存性が高まるのと調理方法が広がります。チーズは後で足せますので。