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ローゼンダールの素朴で美味しいお菓子
blog.2012.01.24.jpg

こんばんは。
インフルエンザが少しずつ広がっているようですが、
皆さま、体調はいかがでしょうか。
私も毎年仕事上、この寒い時期は忙しくて、体に負担がかかります。
食べるものに気をつけて〜と思いながらも、
疲労と寒さが体の免疫力を低下させてしまい、
結局お薬の力を借りなくてはならなくなることも・・・。
ですから、皆さまも、
体を決して冷やさず、温かい装いと体を温めるものを食べたり飲んだりして、
免疫力の低下を防いで、元気にお過ごしくださいね。

さてさて、そんな寒い冬ではありますが、
美味しいスウェーデンのお菓子をほおばりながら、
スプラウトの育て方を教わったり、
自分だけのクリスマスローズを探してみたり。
冬のひとときを楽しんで頂く催しを企画しています。
詳細は、こちら。

その時に皆さまに召し上がって頂くお菓子は何にしようかしら。とただいま思案中。

SWEDENのROSENDAL(ローゼンダール)で、
食べた素朴で美味しいパンや焼き菓子たち。
ROSENDALでは、ROSENDALの菜園で穫れた食材やこだわりのある安心できる食材を使って、
KAFEでは、スープやケーキ、オープンサンドなど、
日替わりで作られる美味しいメニューが並び、
BUTIKでは、焼きたてのパンやお菓子、ナッツの蜂蜜漬けなど、
わくわくするようなおしゃれでオーガニックな食品が並びます。
どちらもいつまでも居たくなるような幸せな空間で、
美味しいお茶やランチを楽しんだり、
持ち帰り用にパンや野菜、お菓子を買い求める人々でいつも賑わっています。
ROSENDALの空気は本当に穏やか。
いつまでも居たくなるのはそれでかしらぁ・・・。

写真の黒パンとケーキは、
こんなに食べられるかしら?と思って買ったのですけど、
持ち帰ってすぐに「もっと買ってきたら良かったなぁ。」と思うほどに美味しくて、
あっという間に食べてしまいました。

私も素朴で安心、しかも美味しい〜そんな誰をも幸せな気持ちにできるようなお菓子を、
少しずつご紹介できるようになれたらいいなぁと思っています。
イベントのお菓子はどれを作ろうかとまだ思案中ですが、
素朴で美味しいスウェーデンのお菓子の中から、選ぶ予定です。
どうぞお楽しみに。

スプラウトのワークショップも、
作り方だけではなく、スプラウトを使った素敵なディスプレイやサラダのご試食、
テーブルコーディネートなど、
ご家庭で楽しんで頂けますアイディアを色々と盛り込んでおります。
それを皆さまの空間にあわせて、それぞれ楽しんで頂けたらと思いますので、
どうぞお気軽にご参加いただけましたら嬉しいです。
お申し込みは、
植物自由区(http://www.shokubutsu-freak.com/news/)まで。

お申し込みをすでに頂いております皆さま、
ありがとうございます。
お会いできますのを楽しみにしております。
どうぞ風邪などひかれませんように。
ご自愛くださいませ。

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