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ジェノベーゼソースで夏を楽しむ。

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こんにちは。

今夏は本当に毎日暑いが続きますね。お盆が過ぎて、いよいよ秋の気配が少しずつ訪れるかも・・・と思ったのにまた35℃を超える猛暑。体調管理、気をつけていきましょう。そして、夏だからこそ、食せる夏野菜やハーブを楽しんで、元気をもらいたい。

 

毎年、バジルを大きく育てて、ジェノベーゾのソースを作りたいと思いつつ、なかなか上手くバジルが育たず、自家製ソースを作れないでいたのですが、今年は出来ました。

 

ジェノベーゾソースのレシピは、3年ほど前にご紹介した作り方です。今回は、松の実がすぐに手に入らなかったので、生のクルミを使いました。ナッツ類は、アーモンドやカシューナッツなど、どれでも作ることができますが、私は松の実が最も美味しいと思います。松の実には防腐作用があるので、それも良いです

 

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手作りしたジェノベーゼソースは、それだけでとても美味しいので、料理はシンプルに。別に炒めたベーコンと軽く混ぜ合わせ、パルメザンチーズをたっぷりすったものをかけて出来上がり。パスタにソースをしっかり絡めると美味しいです。

 

以前のジェノベーゼソースのレシピをご紹介したblog記事はこちら。

http://blog.ljd-herisson.com/?eid=269

 

 

ガガイモ科の花たち

こんにちは。今年は暑い日がいつまで続くのでしょうか・・・。少し肌寒い朝が何だか恋しいような。笑。

 

ガガイモ科の植物、ここ最近の多肉植物ブームで、時々、ホームセンターなどでも見かけるようになりましたが、お花がないと至って、地味な植物。笑。昔、「変わったもの好きだね・・・。人気ないんだよね、これ。」と生産者さんに言われて、かわいいのになぁと思って、細々集めて育ててきました。

 

株が充実してくれると、結構長期にわたってお花をつけてくれます。

 

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この子は、最も新しい家族です。

植物体が亀甲模様みたいな雰囲気で、5mm弱くらいの小さな小さな花を咲かせます。以前から育てている似た雰囲気のものにも更に小さな小豆色みたいな花が咲き、初めて見た時は可愛すぎて感動しました。ガガイモ科のエキドノプシス。

 

 

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そして、フェルニア・ピランシー交配のこの子。ピランシー系は草姿がカッコイイのですが。花はピランシーそのものよりも交配のこの子の方が柔らかい雰囲気で好きです。

 

そして、herissonで育てているガガイモ科の植物達は、ハエを呼び寄せるためrの腐敗臭がない品種なので、純粋に可愛いなぁと楽しめます。他にもたくさんの品種を育てているので、お花が咲いたらまたご紹介しますね。

 

グリーンスムージーで夏バテを予防したい。

スムージー2018.jpg

 

皆さま、お元気ですか?

5月の菜園の記事以来、イベントを終え、作品展を終え、

あれよあれよと暑い日々がやってきて、気がつけばもう8月です。

何を書こうかなと思うとなかなかかけないので、

もう少し気軽に。と思いながら・・・。

 

今日は、毎朝飲んでいるグリーンスムージをご紹介してみようかなと。

暑いとなかなか朝から食欲が出ないのですが、

これは美味しくて、飽きないので毎朝楽しく飲めます。

 

材料は、私はクセの少ない小松菜が好きなので、

ほぼ毎日小松菜を使います。そして栄養たっぷりのパセリ。

その他は、豆乳とバナナのジュースを基本に、

ビタミン豊富な柑橘類、ベリー類、美容に良いと聞くザクロを入れて、

ミキサーを回すだけ!

簡単なのに美味しい。

朝からあまりに暑いので、

バナナとベリー類は凍らせておいたものを使います。

胃腸が弱いので、あまり冷たくし過ぎないように気をつけて。

 

これだけ暑い日が続くと、いくら気をつけていても体には疲れが出てきます。

まだしばらく続く暑さに負けないよう、どうぞご自愛ください。

 

 

 

菜園の草花たち

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今週は雨の日が続きますね。

ちょうどバラが見頃ですが、散ってしまったかな。

バラの間にひときわ大きなお花が咲いてる〜!と思ったら、

白の芍薬が咲いていました。

牡丹と芍薬、大きなお花が魅力的。

低木の樹木に分類される牡丹と多年草に文類される芍薬。

最初は育てやすい芍薬から始めましたが、

しっかり毎年咲いてくれるので、牡丹も少しずつチャレンジしたい。

 

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イングリッシュローズ「トラディスカント」。

中輪くらいのお花と思っていましたが、地植えにして

だんだんお花も大きくなってきた。

美しい色です。

 

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自分の土地を持ったら植えたかった植物の一つ。

ジャーマンアイリス。

ビフォア ザ ストーム(Before the Storm)

とにかく陽当たりが良ければ、元気に育つ。

この子は一番黒っぽい子です。

ブットレア「シルバーアニバーサリー」のシルバーリーフと

対照的な色合い。

 

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この子は、コンスタンススプライ・・・かな。

小ぶりでかわいいピンク。

 

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最後は、菜園の草花を生けたもの。

母が生けてくれました。

バラ「クイーンオブスウェーデン」、「コーネリア」、

フィゲリウス、オルラヤグランディフローラ。

 

この時期はそっとお花を生けるのにも、

楽しくなる季節ですね。

 

6月2、3日は東京都調布市で開催されます

「Go Green Market Tokyo 2018」に

出店いたします。

6月14〜20日は、銀座ギャラリーサロンTACTさんにて、

銅版画の作品展が開催されます。

ぜひ、お時間がございましたら、遊びにいらしてくださいませ。

菜園のバラたち。

せっかくのGWですがお天気が不安定な日が続いていますね。

皆さまはどちらかへお出かけされてますか?

 

私のGWは、6月の作品展へ向けての作品作りと菜園のお手入れで

いっぱいいっぱいの日々。(苦笑)

菜園はこの気温の高さで草が伸びて、まずは手入れの前に

せっせと草むしり。

その合間に今年も咲いてくれているバラたちをパトロール。

菜園のバラたちが少しずつ咲き始めました。

 

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イングリッシュローズ「クイーン・オブ・スウェーデン」。

イギリスのDavia Austin氏によって作出された

立性で花姿が整ったとても丈夫なバラ。

病気にもかかりにくく、毎年美しい姿を見せてくれます。

 

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オールドローズ「バロん・ジロン・ド・レイン」。

大好きなバラ。

深いボルドーのようなローズピンクに白い縁取りが入ります。

繊細なバラでそれほど大きくはなりません。

 

バフビューティー400.jpg¥

 

オールドローズ「バフ・ビューティー」。

ツル性で大きく育つので、アーチやフェンスなどに

仕立てるのがオススメ。

優しいアプリコット色です。

私の菜園では薬を撒かないので、

葉や蕾が虫たちに食べられたりしていますが、

元気にしています。

私はアプリコット色がバラがとても好きなのですが、

現在元気にしているのはこの子だけかなぁ。

 

今年は何かバラを新しく迎えたいなぁと思ったりしてします。

来月6月に調布で開催されます『Go Green Market』に

今年も出店させていただく予定です。

植物たちは何を持って行こうかなぁと考えてます。

2018年春の菜園

こんばんは。

お元気ですか?

書こう、書こうと思いながら、

怒涛のように毎日が過ぎていった2017年。

そして2018年ももう春です。

 

忙しいのはとても有難いこと。

2017年は12月まで色々な新しい出会いがあり、

新しい場所での個展、イベント出店をさせていただきました。

足をお運び下さいました皆様、そして関係者の方々、

ありがとうございました。

 

そして、2018年の作品展のための作品作り。

器用ではないので、何事も時間がかかってしまいます。涙。

でも納得のいく作品を作るには大切なことなので、

ここはひたすらコツコツと仕事をするのみです。

その間は本当に冬眠しているよう。笑。

 

けれどどんなに忙しくても大好きな植物を手放したくありません。

できる間は育てていきたい。

春先の手入れが全て終わってはいませんが、

今咲いてくれている花々をご紹介します。

 

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毎年咲いてくれる球根植物が本当に好き。

パーロット咲きがかっこいい。

 

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ブラック系の中でも特に好きな「ブラックヒーロー」。

この色合いとビロードのような質感、素敵です。

 

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チューリップの間から伸ばしてはいけないつる植物たちがニョキニョキ。

ヒェ〜、抜かなくては!

 

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丈夫なドアーフコンフリー。

可愛いお花です。

 

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これは丁子草の少し珍しい品種。名前なんだったかな・・・。

 

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牡丹「ゴーギャン」も立派な蕾が。

咲くのが楽しみ。

 

2018年はもう少し頑張って更新してゆきたいと思いますので、

お時間がありましたら、覗いてみてくださいませ。

2018年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

5月の菜園

 

こんにちは。

ご無沙汰しておりました。

今年は色々と忙しく、5月は6月の作品展の追い込み準備で必死。

苦笑。

それでもできる範囲で菜園のお手入れを。

もっとたくさん時間を作りたいと思いながら、むむむぅ・・・。

今年はGWに夏野菜の植え込みを終えたので、

後は草むしりをしながら、植物たちの成長を見守ります。

 

毎年たくさんの花を咲かせてくれる、

イングリッシュローズ、「クィーンオブスウェーデン」。

私のセレクトとしては珍しい直立性のバラ。

でも、名前にスウェーデンとついたらそばに置きたい。笑。

優しいソフトピンクのおすすめのバラ。

 

 

深いブルーのジャーマンアイリス、

ビフォアザストーム。この子は丈夫だなぁ。

ジャーマンは、天候や他の植物の影響ですぐ球根が驚くほど

小さくなる。私の畑だけかな。

でももっといろんな色を植えてみたい。

今は、6種類。

 

 

ずっと探していたガーベラの原種。

昨年山形の「ののの市」でほんの2ケース販売いたしました。

皆様のお庭でもこの可愛いお花が咲いてるといいな。

少しずつでも増えてくれると嬉しいです。

菜園の恐ろしい寒さと霜柱にも踏ん張った子。

 

 

オルラヤ・グランデフローラはこぼれ種子。

もっと広い土地なら一面に咲かせたい。

 

 

こちらは、大好きな、

「ネクタロスコルダム・シクラム・ブルガリカム」

毎年良く咲いてくれます。

このシャンデリアみたいに咲くお花が私は好きみたい。

 

 

随分前の「バラとガーデニングショー」の植栽で使われていた、

セアノーサス「マリーサイモン」。

必死で探して購入しましたが、

最近はまたほとんど見かけなくなりました。

可愛いお花が咲きます。今つぼみ。

 

 

このアリウムは名前は何だったか・・・。

おすすめされて思い切って1球買ってみたものの

すぐにクッタリと地上部がなくなり、

お亡くなりになっちゃった。涙・・・と思っていたら、

ちゃんと芽が出てきた〜!

かわいいっ。

 

次の菜園のご紹介は、

もしかしたら6月の作品展が終わってからに・・・。

その前に東京都調布市で開催されます

「Go Green Market 2017tokyo」に出店いたします。

いつものように植物たちもたくさん連れて行きますので、

ぜひ遊びにいらしてください。

 

詳細はHPのトップのお知らせをご覧くださいませ。

http://www.ljd-herisson.com

 

 

クリスマスローズたち〜Vol.1〜

こんばんは。今日はお雛様ですね。

我が家のお雛様は私が生まれた時に

母が私に似ているお顔を随分と探しまわったそう。

なので、ふんわりまあるい顔をしています。

 

お日様のエネルギーが日に日に強くなり、

菜園のクリスマスローズ達も日に日に蕾が膨らんできました。

そして鉢物のクリスマスローズ達はほぼ咲きそろったかなぁと。

 

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最初に咲き始めてくれた広瀬園芸さんの「クレオパトラ」。

広瀬さんの作出されるクリスマスローズは欲しいものがいっぱい。

しっかりとした株で、広瀬さん独特の表情を持つ、

魅力的な子がたくさんいます。

 

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こちらは昨年我が家にやってきた若泉さんの「卑弥呼」。

深い深紅に赤いシベをもっています。

素敵な赤で存在感があります。

今がとてもきれい。

 

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若泉園芸さんのセミダグル。

年々しっかりと大きな株になってくれて、

今年は20輪以上咲いてくれています。

この筋張った感じがビオラと一緒で好きなのです。笑。

 

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超多弁花でも人気のある吉田園芸さんのセミダブル。

この子、ほとんど上向き、もしくは斜め上横向き?に咲きます。

咲き進むとネクタリーが日に日にモリモリしてくる。笑。

大好きなセミダブルコレクションは、暑さで元気をなくして、

蕾を持たない子もいるのですが、この子は元気。

大株になって、上向きのお花がたくさん咲いたら可愛いかも。

 

3月に入ったら、庭仕事がいっぱいに。

疲れていても、無心で庭仕事をすると生き返ります。

皆様も愛しい植物たちのお世話頑張ってください💗

ビオラ「evolve」とHORNSEAの器。

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こんにちは。

少しずつ腱鞘炎が良くなってパソコン作業も短時間なら痛いけど

少しできるようになってきた・・・。喜々。

昨年12月の「Go Green Market」の時に、

会場でディスプレイ用に購入した大牟田さんのヴィオラ「evolve」

1株ずつ違う表情を持った「evolve」はどれも素敵ですが、

私の大好きなアンティーク調のブルーのお花を見つけました。

HORNSEAの器と渋い組合せだったのに、

たくさんの方にこの組み合わせがとっても素敵。と・・・。

自分の好きな雰囲気を好きだと思ってくださる方が

たくさんいらして嬉しかったです。

同じお花はないのですけど・・・とお店をご紹介しました。

器は、本日HPにupいたしております。

http://www.ljd-herisson.com

1960〜80年代のイギリス製です。

 

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なんて美しいのでしょう。

この水彩画のような微妙な色あいとコントラスト、

そして私のこだわりの筋が入った感じ。

私のツボをしっかり押さえてます!笑、

葉の形状小さくて丸い葉。

いつも小鳥達にお花をついばまれ、

購入時以降はお花を見ることがないので、

今年ことは買うのを止めておこうと思っていたビオラ。

でもまた買っちゃったなぁ。

こういうお色味の良いお花を

herissonでもご紹介できたらいいなぁ。

 

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こちらは少しブルーが強いもの。

でも絶妙な色あいがやはり美しいです。

少しだけ徒長気味だったので、一度切り戻して、

今は小さな株になっています。

 

腕が治ったら、版画制作もしたいし、新しいお品もご紹介したいし。

やること、やりたいことがいっぱい。

健康に気をつけて頑張ります!

 

2017年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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新年明けましておめでとうございます。

昨年中、お世話になりましたたくさんの方々に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

2017年も頑張ってまいりますので、「le Jardin du Herisson」をどうぞ宜しくお願いいたします。

 

新しい年を迎えて、皆様は元旦は初詣に行かれたり、ゆっくりお家で過ごされたり、どのようにお過ごしでしょうか。

私は近くの神社へ初詣に行き、甘酒を頂いて、おみくじを引き、空を眺めて、「あぁ〜、新年が始まったんだなぁ」と感じる。これが近年の元旦の過ごし方。今日は暖かくて、雲1つない青い空でしたので、空をパチリと撮りました。

 

昨年クリスマスの頃、ギターの練習中に右腕をひどく痛めて、腱鞘炎なるものがどれほど痛いものかを知りました。ギターで痛めた次の日にドラムも叩いてしまって・・・。「火に油を注いだね・・・。」と骨格矯正の先生に言われました。涙。それにしても、この痛さ、尋常ではないのですね。夜も痛くて眠れず、これがまだしばらく続くかと思うと、新年も実は少し憂鬱に迎えたのですが、これも勉強。でも、パソコンのキーボードを打つのも痛いので、さすがに早く治らないかな。と願っています。

 

新年はまた少しずつ新しいことにチャレンジしていきたいと考えておりますので、これからも温かく見守って頂けましたら幸いです。

風邪等引かぬようにどうぞご自愛くださいませ。